Cập nhật vào 29/10
Bạn đang ấp ủ một dự định kinh doanh đồ ăn vặt nhưng bạn chỉ có 10 triệu đồng. Phải làm thế nào để từ số vốn ít ỏi này có thể phát triển, mở rộng kinh doanh và thu được mức lợi nhuận kha khá? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu những bí quyết này thông qua bài viết dưới đây!
Khi đi trên các lề đường, các con phố thì bạn không khó để bắt gặp các hàng quán đồ ăn vặt, nó có sức hút với rất nhiều bạn trẻ. Vậy còn ngần ngại gì mà bạn không bắt tay thử kinh doanh mặt hàng hay ho này xem sao? Tuy nhiên, để thu hút và giữ chân được lượng khách thì bạn cũng phải cần nắm được những bí quyết nho nhỏ.
Chọn lựa địa điểm phù hợp để kinh doanh
Do bạn kinh doanh mặt hàng đồ ăn vặt, đối tượng khách hàng mục tiêu chính là các bạn trẻ, các bạn học sinh, sinh viên. Do vậy, cần đặt địa điểm quán tại nơi gần trường trung học, đại học và các khu đông dân cư. Vì chỉ với số vốn là 10 triệu đồng, bạn không nên chọn những nơi ở đường lớn vì chi phí thuê mặt bằng là khá đắt đỏ mà nên chọn địa điểm dễ quan sát, dễ tìm kiếm.
Các món ăn vặt phong phú, đa dạng
Trường hợp nếu bạn không tìm được địa điểm thích hợp thì kinh doanh đồ ăn vặt online cũng là một sự lựa chọn không tồi khi nhu cầu của con người muốn phục vụ tại chỗ ngày càng tăng cao. Bạn có thể kết hợp thêm với nhiều người bạn triển khai 1 trong 10 Ý tưởng bán đồ ăn sáng vốn ít, lãi nhiều để giảm chi phí thuê cửa hàng
Bạn phải biết cân đối thu chi
Đay là 1 điều rất quan trọng khi bạn kinh doanh đồ ăn vặt hay kinh doanh bất cứ mặt hàng nào. Việc bạn mở một cửa hàng đồ ăn vặt, có nghĩa bạn cần phải cân nhắc đến các khoản tiền sau: tiền thuê mặt bằng, thuê nhân viên, tiền mua nguyên liệu, tiền điện nước. Bạn cũng cần cân nhắc kĩ trong việc thuê người, ban đầu có thể bạn sẽ phải tự mình làm tất cả mọi việc hoặc chỉ thuê được 1 nhân viên phụ giúp cho bạn mà thôi.
Thiết kế quán cần tạo sự khác biệt
Ngoài việc phải làm sao cho món ăn thật ngon và hấp dẫn thì bạn cũng nên chú trọng đến khâu trang trí quán. Với một số vốn ít ỏi thì bạn không thể trang trí chi tiết cầu kì được, bạn nên đơn giản hóa thiết kế để làm sao cho không gian quán được thoáng mát và sạch sẽ nhất.
Trang thiết bị, nội thất của quán cũng cần có chút đặc biệt, độc lạ lúc đấy mới tạo được điểm nhấn và ấn tượng với khách hàng, bạn có thể sử dụng những chiếc ghế gỗ, ghế mây tre đan, ghế biệt hay ghế gấp… Nếu bạn quan tâm có thể tham khảo những mẫu ghế gấp giá rẻ tại Nội thất Đức Khang.
Ngoài những món ăn ngon và hấp dẫn không gian, diện tích quán cũng ảnh hưởng rất nhiều tới tổng doanh thu
An toàn vệ sinh thực phẩm phải được đặt lên hàng đầu
Vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm luôn là vấn đề nhức nhối hiện nay. Tuy là một mô hình nhỏ nhưng bạn cũng cần quan tâm đến cách chế biến món ăn sao cho thật ngon, khác biệt và phải thật đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Hãy chọn lựa những nguyên liệu có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo hàng tươi ngon, không chất bảo quản.
Hãy chú ý tới thái độ phục vụ của nhân viên
Đây cũng là một điều tối quan trọng trong kinh doanh. Điều khiến khách hàng hài lòng và muốn quay trở lại nhất đôi khi không nằm ở chất lượng của sản phẩm mà là chính thái độ của nhân viên phục vụ. Do vậy, bạn và nhân viên cần phải có một thái độ niềm nở, nhiệt tình, xử lý linh hoạt trước những yêu cầu phát sinh của khách hàng.
Thương hiệu của quán được cấu thành từ chất lượng phục vụ của nhân viên
Ngoài ra, có thể tặng kèm trà phá free cho khách hàng khi ăn đồ ăn vặt, sẽ tạo thiện cảm lớn để khách quay trở lại.
Quảng cáo qua mạng – Marketing online
Không nên chỉ tập trung vào lượng khách ở gần, mà bạn nên xúc tiến quảng cáo trên mạng xã hội để tìm kiếm những khách hàng ở xa. Nên lập một fanpage và đăng tải những bức hình đồ ăn vặt bắt mắt, không gian quán, những hình ảnh khách hàng đang thưởng thức món ăn một cách ngon lành và một menu đầy đủ chi tiết. Cùng với những phản hồi tích cực từ khách hàng đã đến quán để tạo lập niềm tin, tạo sự hứng thú khiến khách hàng ngay lập tức tìm đến quán của bạn để trải nghiệm. Bài viết Tìm hiểu các hình thức quảng cáo trên Facebook sẽ giúp bạn hiểu thêm về cách xây dựng thương hiệu của riêng mình như thế nào.
Một điều cần lưu ý hãy biết cách quảng bá thương hiệu, dịch vụ của quán tới nhiều người
Trên đây là một số bí quyết giúp bạn khởi nghiệp kinh doanh đồ ăn vặt với số vốn ít ỏi là 10 triệu đồng. Thật tuyệt vời phải không nào? Hãy cùng bắt tay ngay vào công việc đầy thú vị này nhé!
